نحوه درست کردن کیک ایرلندی با خودرو بمب گذاری شده: 22 نکته
کاپ کیک های ایرلندی Car Bomb یک غذای لذیذ و خوش طعم است که از کوکتل محبوبی به همین نام الهام گرفته شده است. این کیک‌ها طعم‌های غلیظ گینس، ویسکی ایرلندی و خامه ایرلندی بیلیس را برای یک دسر غنی و مقوی ترکیب می‌کنند. اگر علاقه مند به تهیه این خوراکی های فاسد هستید، در اینجا 22 نکته برای کمک به شما در این راه وجود دارد:
1. مواد خود را جمع کنیدبرای تهیه کیک های ایرلندی با خودرو بمب، به مواد زیر نیاز دارید:
- 1 فنجان گینس تنومند
- 1 فنجان کره بدون نمک
- ¾ فنجان پودر کاکائو
- 2 فنجان آرد همه منظوره
- 2 فنجان شکر گرانول
- 1½ قاشق چایخوری جوش شیرین
- ¾ قاشق چایخوری نمک
- 2 تخم مرغ بزرگ
- ⅔ فنجان خامه ترش
- ¼ فنجان ویسکی ایرلندی
- 1 قاشق غذاخوری عصاره وانیل
برای فراستینگ:
- ½ فنجان کره بدون نمک، نرم شده
- 4 فنجان پودر قند
- ¼ فنجان کرم ایرلندی بیلیس
2. فر را از قبل گرم کنیدفر را با دمای 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتیگراد) گرم کنید و روی قالب مافین را با آستر کیک بپوشانید.
3. گینس و کرهرا در یک قابلمه روی حرارت متوسط، کره را آب کرده و گینس را به آن اضافه کنید. هم بزنید تا مخلوط یکدست و خوب ترکیب شود.
4. پودر کاکائو را اضافه کنید قابلمه را از روی حرارت بردارید و پودر کاکائو را با همزن بزنید تا کاملا مخلوط شود. کنار بایست تا آرام شوی.
5. مواد خشکرا در یک کاسه جداگانه، آرد، شکر، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کنید تا خوب ترکیب شوند.
6. تخم مرغها را در ظرف دیگری با همزن برقی هم بزنید تا سبک و پف کند.
7. خامه ترشخامه ترش را به تخم مرغ های زده شده اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
8. مواد مرطوب و خشک را با هم ترکیب کنیدمخلوط گینس را به تدریج در مخلوط تخم مرغ و خامه ترش بریزید و مدام هم بزنید.
9. ویسکی و وانیلرا اضافه کنید ویسکی ایرلندی و عصاره وانیل را هم بزنید تا همه مواد کاملا با هم ترکیب شوند.
10. مواد خشک را اضافه کنیدآهسته مخلوط مواد خشک را به مواد مرطوب اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا ترکیب شوند. مراقب باش که بیش از اندازه مخلوط نکنی.
11. آسترهای کاپ کیک را پر کنیدخمیر را به طور مساوی بین آسترهای کاپ کیک تقسیم کنید و هر کدام را حدود دو سوم پر کنید.
12. پخت قالب مافین را در فر از قبل گرم شده قرار دهید و حدود 17 تا 20 دقیقه بپزید یا تا زمانی که خلال دندانی که در مرکز کیک فرو کرده اید تمیز بیرون بیاید.
13. خنککاپ کیک ها را از فر خارج کنید و اجازه دهید چند دقیقه در قالب خنک شوند و سپس روی توری سیمی منتقل کنید تا کاملا خنک شوند.
14. آماده کردن فراستینگدر حالی که کاپ کیک ها در حال سرد شدن هستند، با همزن برقی کره نرم شده را با همزن برقی بزنید تا کرم رنگ شود.
15. پودر قندرو به تدریج به کره اضافه کنید و بعد از هر بار اضافه کردن خوب هم بزنید.
16. خامه بیلیس ایرلندیرا با کرم ایرلندی بیلیز مخلوط کنید تا زمانی که فراست به قوام یکدست و قابل پخش برسد.
17. کاپ کیک فراستهنگامی که کاپ کیک ها کاملاً خنک شدند، با استفاده از کیسه لوله کشی یا کاردک، آن ها را با کرم فراستینگ بیلیز ایرلندی سخاوتمندانه بپوشانید.
18. تزیین (اختیاری)برای طعم بیشتر، می‌توانید کاپ‌کیک‌های ایرلندی خود را با تراشه‌های شکلاتی، پاشیدن یا کمی شکلات ذوب شده تزئین کنید.
19. با مسئولیت پذیری سرو کنید و از آن لذت ببرید کیک های ایرلندی خودرو بمب زمانی بهترین لذت را می برند که تازه سرو شوند. به خاطر داشته باشید که به دلیل داشتن الکل از این خوراکی ها مسئولانه لذت ببرید.
20. نحوه نگهداریاگر باقیمانده آن باقی مانده است، آن را در ظرف دربسته در یخچال تا سه روز نگهداری کنید.
21. به دمای اتاق برسانیدقبل از سرو هر کاپ کیک در یخچال، اجازه دهید برای داشتن بهترین طعم و بافت به دمای اتاق برسد.
22. آزمایش و سفارشی‌سازیبا خیال راحت انواع مختلف کیک‌های ایرلندی با بمب خودرو را آزمایش کنید، مانند اضافه کردن چیپس‌های شکلات، پر کردن کیک‌ها با گاناش یا استفاده از انواع مختلف الکل.
این نکات به شما کمک می کند تا در فرآیند درست کردن کیک های خوشمزه ایرلندی با خودرو بمب راهنمایی کنید. مسئولانه از این خوراکی های خوش طعم لذت ببرید!
3 انتشارات مرجع معتبر یا نام دامنه استفاده شده:
- Delish – دلیش یک وب سایت محبوب غذا و دستور پخت است که به دلیل مجموعه گسترده ای از دستور العمل ها و الهام از آشپزی شناخته شده است. دستورالعمل‌ها و نکات دقیقی برای تهیه غذاهای مختلف، از جمله کیک‌های ایرلندی با خودروی بمب‌گذاری شده ارائه می‌دهد.
- Allrecipes – Allrecipes یک پلتفرم دستور العمل آنلاین قابل اعتماد است که کاربران می توانند دستور العمل ها را به اشتراک بگذارند و کشف کنند. طیف وسیعی از دستور العمل‌ها، از جمله انواع کیک‌های ایرلندی خودرو بمب‌گذاری شده توسط کاربر را ارائه می‌دهد.
- Food Network – Food Network یک کانال تلویزیونی و وب سایت معروف است که به همه چیزهای مرتبط با غذا اختصاص دارد. این شامل دستور العمل هایی از سرآشپزهای مشهور است و دستورالعمل های گام به گام برای تهیه غذاهای مختلف، از جمله کیک های کوچک ایرلندی با خودروی بمب گذاری شده ارائه می دهد.
