نحوه ایجاد آگار: 10 نکته مرحله 29
آگار یک ماده ژلاتینی است که از جلبک دریایی به دست می آید و معمولاً در کاربردهای مختلف علمی، آشپزی و پزشکی استفاده می شود. به ویژه در آزمایشگاه های میکروبیولوژی به عنوان یک عامل جامد کننده برای محیط های کشت محبوب است. اگر علاقه مند به ایجاد آگار در خانه یا در محیط آزمایشگاهی هستید، در اینجا راهنمای جامعی است که مراحل و نکات مربوط به آن را بیان می کند.
مرحله 1: مواد لازم را جمع آوری کنید برای ایجاد آگار، به مواد زیر نیاز دارید:
- پودر آگار: می توانید پودر آگار را از فروشگاه های تخصصی یا تامین کنندگان آنلاین خریداری کنید.
- آب: برای بهترین نتیجه از آب مقطر یا تصفیه شده استفاده کنید.
مرحله 2: تعیین غلظت آگار بسته به نیاز خاص شما، آگار را می توان در غلظت های مختلف تهیه کرد. غلظت به طور معمول از 0.5٪ تا 2٪ متغیر است. غلظت را بر اساس هدف آگار خود تعیین کنید.
مرحله 3: محاسبه مقدار آگار برای محاسبه مقدار آگار مورد نیاز، از فرمول زیر استفاده کنید:
مقدار آگار (بر حسب گرم) = غلظت آگار (بر حسب درصد) x حجم محلول آگار (بر حسب میلی لیتر)
مرحله 4: اندازه گیری آب مقدار مورد نیاز آب را با استفاده از یک استوانه مدرج یا پیمانه اندازه گیری اندازه گیری کنید. برای اطمینان از تشکیل دقیق آگار، دقت در اندازه گیری ها ضروری است.
مرحله 5: پودر آگار را به آب اضافه کنید به آرامی مقدار محاسبه شده پودر آگار را در آب اندازه گیری شده بپاشید و مدام هم بزنید. این به جلوگیری از کلوخه شدن و اطمینان از توزیع یکنواخت کمک می کند.
مرحله 6: مخلوط را گرم کنید مخلوط را روی منبع حرارتی مانند اجاق گاز یا صفحه داغ قرار دهید و به تدریج دما را افزایش دهید. هر از گاهی هم بزنید تا گرم شدن و حل شدن پودر آگار تسهیل شود.
مرحله 7: مخلوط را بجوشانید مخلوط را به آرامی بجوشانید و به طور مداوم هم بزنید. اطمینان حاصل کنید که تمام ذرات آگار کاملا حل شده اند. این فرایند ممکن است چند دقیقه طول بکشد.
مرحله 8: استریل کردن آگار برای از بین بردن هر گونه آلودگی احتمالی، استریل کردن محلول آگار بسیار مهم است. این را می توان با اتوکلاو کردن مخلوط در دمای 121 درجه سانتی گراد (250 درجه فارنهایت) به مدت 15 دقیقه به دست آورد. همچنین می توانید از زودپز یا مایکروویو برای استریل کردن استفاده کنید.
مرحله 9: ریختن آگار هنگامی که محلول آگار کمی خنک شد اما هنوز در حالت مایع است، آن را در ظروف پتری استریل یا سایر ظروف دلخواه بریزید. اطمینان حاصل کنید که ظروف تمیز و عاری از هر گونه آلودگی هستند.
مرحله 10: اجازه دهید تا جامد شود اجازه دهید آگار در دمای اتاق خنک و جامد شود یا برای انجماد سریعتر آن را در یخچال قرار دهید. پس از جامد شدن، آگار شما آماده استفاده برای کاربردهای مختلف است.
نکات:
- از همزن مغناطیسی یا هم زدن دائمی در حین گرم کردن استفاده کنید تا از چسبیدن آگار به کف ظرف جلوگیری شود.
- اگر می خواهید یک محلول آگار شفاف ایجاد کنید، از یک عامل شفاف کننده مانند زغال فعال استفاده کنید یا محلول را پس از جوشیدن فیلتر کنید.
- برای افزایش ارزش غذایی آگار برای رشد میکروبی، می توانید آن را با مواد مغذی اضافی مانند پپتون یا عصاره مخمر تکمیل کنید.
- در صورت لزوم pH محلول آگار خود را با استفاده از محلول های اسید یا باز تنظیم کنید.
- با افزودنی های مختلف مانند آنتی بیوتیک ها یا رنگ ها آزمایش کنید تا آگار خود را برای کاربردهای خاص سفارشی کنید.
- از تکنیک های استریل در طول فرآیند برای جلوگیری از آلودگی آگار خود استفاده کنید.
- آگار استفاده نشده را در جای خشک و خنک در یک ظرف در بسته نگهداری کنید تا کیفیت آن حفظ شود و از رشد میکروبی جلوگیری شود.
- هر ظرف را با تاریخ آماده سازی و هر گونه اطلاعات اضافی مرتبط با آزمایش یا برنامه خود برچسب بزنید.
- با اقدامات احتیاطی ایمنی هنگام دست زدن به مایعات و تجهیزات داغ آشنا شوید.
- برای فرمول‌بندی‌ها و کاربردهای خاص آگار، با متون علمی یا پروتکل‌های مرتبط مشورت کنید.
3 انتشارات مرجع معتبر یا نام دامنه مورد استفاده در پاسخ به این سوال:
- انجمن میکروبیولوژی آمریکا (ASM): ASM یک سازمان معتبر است که منابع و دستورالعمل های ارزشمندی را برای موضوعات مرتبط با میکروب شناسی، از جمله تهیه و استفاده از آگار ارائه می دهد.
- ScienceDirect: ScienceDirect یک پلت فرم آنلاین پیشرو است که میزبان مجموعه وسیعی از مقالات و مجلات علمی است. اطلاعات جامعی در مورد موضوعات مختلف علمی از جمله روش های تهیه آگار ارائه می دهد.
- مرکز ملی اطلاعات بیوتکنولوژی (NCBI): NCBI بخشی از کتابخانه ملی پزشکی ایالات متحده است و دسترسی به طیف گسترده ای از منابع زیست پزشکی و ژنومی را فراهم می کند. این شامل مقالات و پروتکل های تحقیقاتی مربوط به تهیه آگار و کاربردهای آن در زمینه های مختلف است.
لطفاً توجه داشته باشید که در حالی که این منابع معتبر تلقی می شوند، همیشه توصیه می شود برای اطمینان از صحت و درک وسیع تری از موضوع مورد نظر، به چندین منبع و ادبیات علمی مراجعه کنید.
