نحوه درست کردن جوهای شلخته: 7 نکته گام 31

براساس www.iAsk. ai از موتور جستجوی Ai بپرسید:

نحوه درست کردن جوهای شلخته: 7 مرحله و 31 نکته

Sloppy Joes یک غذای راحتی کلاسیک آمریکایی است که افراد در هر سنی می توانند از آن لذت ببرند. این ساندویچ خوشمزه و نامرتب شامل گوشت چرخ‌کرده‌ای است که در سس گوجه‌فرنگی تند پخته شده و روی یک نان نرم سرو می‌شود. اگر به‌دنبال درست کردن ژله‌های شلخته خانگی هستید، این 7 مرحله را همراه با 31 نکته برای دستیابی به تعادل کامل بین طعم‌ها و بافت‌ها دنبال کنید.

مرحله 1: مواد را جمع آوری کنید

قبل از شروع ساختن Sloppy Joes، تمام مواد لازم را جمع آوری کنید. در اینجا لیستی از آنچه شما نیاز دارید آمده است:

• 1 پوند (450 گرم) گوشت چرخ کرده گاو
• 1 پیاز کوچک خرد شده
• 1 فلفل دلمه ای سبز کوچک، خرد شده
• 2 حبه سیر خرد شده
• 1 فنجان (240 میلی لیتر) سس گوجه فرنگی
• 1/4 فنجان (60 میلی لیتر) سس کچاپ
• 2 قاشق غذاخوری (30 میلی لیتر) شکر قهوه ای
• 1 قاشق غذاخوری (15 میلی لیتر) سس Worcestershire
• 1 قاشق غذاخوری (15 میلی لیتر) خردل
• نمک و فلفل به مزه
• نان های همبرگر

مرحله ۲: سبزیجات را آماده کنید

با خرد کردن پیاز و فلفل دلمه ای سبز به قطعات کوچک شروع کنید. حبه های سیر را نیز خرد کنید. آماده بودن و آماده بودن سبزیجات، روند پخت و پز را راحت تر می کند.

مرحله 3: گوشت چرخ کرده را قهوه ای کنید

در یک ماهیتابه بزرگ یا ماهیتابه، گوشت چرخ کرده را روی حرارت متوسط ​​بپزید تا قهوه ای شود و کاملا پخته شود. در حین پختن توده ها را با استفاده از کاردک یا قاشق چوبی بشکنید. این مرحله تضمین می‌کند که جوهای درهم و برهم شما بافت خوبی دارند.

مرحله 4: سبزیجات را اضافه کنید

پس از پخته شدن گوشت چرخ کرده، پیاز خرد شده، فلفل دلمه ای سبز و سیر خرد شده را به ماهیتابه اضافه کنید. حدود 5 دقیقه یا تا زمانی که سبزیجات نرم شوند بپزید.

مرحله 5: سس را درست کنید

در یک کاسه جداگانه سس گوجه فرنگی، سس گوجه فرنگی، شکر قهوه ای، سس ورسسترشر، خردل، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. این سس همان چیزی است که به Sloppy Joes طعمی تند و شیرین می دهد.

مرحله 6: مواد را با هم ترکیب کنید

مخلوط سس را همراه با گوشت چرخ کرده و سبزیجات پخته شده در تابه بریزید. همه را با هم هم بزنید تا خوب ترکیب شوند. حرارت را کم کنید و بگذارید حدود 10-15 دقیقه بجوشد تا طعم ها با هم مخلوط شوند.

مرحله ۷: سرو کنید و لذت ببرید

هنگامی که مخلوط اسلوپی جو به جوش آمد و کمی غلیظ شد، آماده سرو است. نان های همبرگر خود را برشته یا گرم کنید، مقدار زیادی از مخلوط اسلوپی جو را روی هر نان بریزید و در صورت تمایل چاشنی های اضافی مانند ترشی یا پنیر را روی آن قرار دهید. گرم سرو کنید و لذت ببرید!

31 نکته برای ساخت جوهای درهم و برهم:

1. از گوشت چرخ کرده بدون چربی برای یک گزینه سالم تر استفاده کنید یا ترکیبی از گوشت گاو و بوقلمون چرخ کرده را برای تنوع سبک تر انتخاب کنید.
2. اگر یک نسخه گیاهی را ترجیح می دهید، گوشت چرخ کرده را با جایگزین های گوشت گیاهی یا عدس جایگزین کنید.
3. برای طعم بیشتر، انواع مختلف پیاز مانند پیاز قرمز یا موسیر را آزمایش کنید.
4. سبزیجات اضافی مانند کرفس یا هویج را برای بافت و تغذیه اضافه اضافه کنید.
5. مقدار سیر را بر اساس ترجیح خود تنظیم کنید.
6. برای تندتر، هالاپنوهای خرد شده یا فلفل قرمز خرد شده را به مخلوط سس اضافه کنید.
7. سس گوجه‌فرنگی را با رب گوجه‌فرنگی رقیق‌شده با آب برای قوام غلیظ‌تر جایگزین کنید.
8. سعی کنید از انواع مختلف خردل مانند دیژون یا خردل سبوس دار برای پروفایل های طعم منحصر به فرد استفاده کنید.
9. اگر سس Worcestershire در دست ندارید، آن را با سس سویا یا سس استیک جایگزین کنید.
10. شیرینی را با تنظیم مقدار شکر قهوه ای یا اضافه کردن مقداری عسل یا ملاس سفارشی کنید.
11. با ادویه‌های اضافی مانند پاپریکا، پودر فلفل قرمز، یا زیره برای طعم بیشتر مزه دار کنید.
12. اجازه دهید مخلوط Sloppy Joe برای مدت طولانی‌تری بجوشد تا طعم‌های غنی‌تری پیدا کند.
13. اگر مخلوط خیلی غلیظ شد، مقداری آب یا آب گوشت گاو اضافه کنید تا رقیق شود.
14. مخلوط Sloppy Joe را از قبل درست کنید و بگذارید یک شب در یخچال بماند تا طعم بهتری پیدا کند.
15. مخلوط Sloppy Joe باقیمانده را می توان برای استفاده در آینده در یک ظرف دربسته منجمد کرد.
16. تست کردن نان های همبرگر بافت بیشتری می بخشد و از خیس شدن بیش از حد آنها جلوگیری می کند.
17. نان‌های نرمی را انتخاب کنید که به خوبی روی پرکننده‌های تند نگه داشته شود، بدون اینکه از هم جدا شوند.
18. اگر ترجیح می‌دهید تجربه غذا خوردن کمتر آشفته‌تری داشته باشید، از چنگال استفاده کنید یا مخلوط Sloppy Joe را روی برنج یا پاستا سرو کنید.
19. Sloppy Joes را در کنار سالاد کلم، چیپس سیب زمینی یا سالاد جانبی برای یک وعده غذایی کامل سرو کنید.
20. پنیر رنده شده را روی مخلوط اسلاپی جو در حالی که هنوز داغ است اضافه کنید تا کمی ذوب شود.
21. برای طعمی بیشتر، کمی آب لیموی تازه را در مخلوط سس بمالید.
22. نمک و فلفل را با توجه به سلیقه خود تنظیم کنید.
23. گوشت چرخ کرده را بیش از حد نپزید زیرا ممکن است خشک شود و آبدار خود را از دست بدهد.
24. از یک تابه نچسب استفاده کنید یا در صورت نیاز مقدار کمی روغن اضافه کنید تا از چسبیدن و سوختن آن جلوگیری شود.
25. اگر محدودیت‌های غذایی دارید، از نان‌های گندم کامل برای یک گزینه سالم‌تر یا نان‌های بدون گلوتن استفاده کنید.
26. اگر برای جمعی آشپزی می‌کنید یا برای وعده‌های غذایی بعدی می‌خواهید، دستور غذا را دو برابر کنید.
27. برای طراوت و جذابیت بصری، آن را با گیاهان تازه مانند جعفری یا گشنیز تزئین کنید.
28. Sloppy Joes را در مهمانی ها یا گردهمایی ها سرو کنید زیرا به راحتی در مقادیر زیاد درست می شوند.
29. سطح تندی را با افزودن سس تند یا فلفل کاین به دلخواه تنظیم کنید.
30. از مواد با کیفیت بالا برای بهترین طعم و بافت استفاده کنید.
31. از آزمایش با انواع مختلف و تاپینگ ها لذت ببرید تا Sloppy Joes را متعلق به خود کنید!

3 انتشارات مرجع معتبر یا نام دامنه:

1. Food Network – Food Network یک منبع معتبر برای دستور العمل ها و تکنیک های آشپزی است. وب‌سایت آن‌ها طیف گسترده‌ای از دستور العمل‌های Sloppy Joe را ارائه می‌دهد، از جمله تغییرات و نکاتی از سرآشپزهای حرفه‌ای.
2. Allrecipes – Allrecipes یک پلت فرم آنلاین محبوب است که آشپزهای خانگی دستور العمل ها و توصیه های آشپزی خود را به اشتراک می گذارند. این مجموعه جامعی از دستور العمل های Sloppy Joe را همراه با رتبه بندی ها و نظرات کاربران ارائه می دهد.
3. Taste of Home – Taste of Home یک منبع قابل اعتماد برای دستور العمل های خانگی و الهام از آشپزی است. وب‌سایت آن‌ها دستور العمل‌های بی‌شمار جو را که توسط آشپزهای خانگی ارائه شده است، همراه با نکات و تغییرات مفید ارائه می‌دهد.

این منابع معتبر برای جمع‌آوری اطلاعات در مورد دستور العمل‌های سنتی Sloppy Joe، تکنیک‌های پخت و پز، و نکات اضافی برای ارائه پاسخی جامع به این سوال مورد استفاده قرار گرفتند.