ویدئو: از کجا می توانم غذای اضافی را از باغچه خانه خود اهدا کنم؟

پاسخ:

اهدای غذای اضافی از باغ خانه شما راهی فوق العاده برای حمایت از جامعه و کاهش ضایعات مواد غذایی است. چندین گزینه برای اهدای محصولات اضافی شما به نیازمندان وجود دارد. در اینجا چند پیشنهاد وجود دارد که در آن می توانید غذای اضافی را از باغ خانه خود اهدا کنید:

1. بانک ها و انبارهای غذای محلی:بانک ها و انبارهای مواد غذایی سازمان هایی هستند که غذا را بین افراد و خانواده های نیازمند جمع آوری و توزیع می کنند. آنها اغلب محصولات تازه از جمله میوه ها و سبزیجات را از اهداکنندگان محلی می پذیرند. بسیاری از بانک‌های مواد غذایی دستورالعمل‌های خاصی برای پذیرش کمک‌های مالی دارند، بنابراین بهتر است از قبل با آن‌ها تماس بگیرید تا نیازها و مکان‌های تحویل را بدانید. برخی از بانک های مواد غذایی نیز ممکن است روزها یا زمان هایی را برای پذیرش اهدای محصولات تازه تعیین کرده باشند.

2. باغ های اجتماعی:باغ های اجتماعی فضاهای مشترکی هستند که افراد می توانند غذای خود را در آنجا پرورش دهند. این باغ ها اغلب دارای زمین های مشترک هستند که باغداران می توانند محصولات اضافی خود را برای لذت بردن دیگران اهدا کنند. اگر در منطقه خود یک باغ اجتماعی دارید، با سازمان دهندگان یا باغبانان دیگر تماس بگیرید تا درباره فرصت های اهدایی جویا شوید.

3. پناهگاه‌های محلی و آشپزخانه‌ها:پناهگاه‌های بی‌خانمان‌ها و سوپ‌آشپزخانه‌ها، وعده‌های غذایی را برای کسانی که بی خانمانی را تجربه می‌کنند یا با ناامنی غذایی مواجه هستند، فراهم می‌کنند. این سازمان‌ها اغلب از اهدای محصولات تازه قدردانی می‌کنند، زیرا در تلاش برای ارائه وعده‌های غذایی مغذی به مشتریان خود هستند. با پناهگاه ها یا سوپ آشپزخانه های محلی خود تماس بگیرید تا در مورد سیاست های اهدایی و مکان های تحویل آنها جویا شوید.

4. همسایه ها، دوستان و خانواده:گزینه دیگر این است که غذای اضافی خود را با همسایگان، دوستان و اعضای خانواده خود به اشتراک بگذارید. این می تواند یک راه عالی برای تقویت ارتباطات جامعه و اطمینان از اینکه محصولات شما هدر نمی روند.

5. برنامه های کلنگ زنی:برنامه های کلنگ زنی شامل جمع آوری محصولات باقی مانده از مزارع، باغ ها یا باغ ها پس از اتمام برداشت اصلی است. این برنامه ها اغلب به داوطلبانی تکیه می کنند که محصولات باقی مانده را جمع آوری می کنند و سپس بین نیازمندان توزیع می شود. با سازمان‌های جمع‌آوری محلی در منطقه خود تماس بگیرید تا ببینید آیا کمک‌های مالی از باغ‌های خانه را می‌پذیرند یا خیر.

6. پلتفرم‌های آنلاین: همچنین پلتفرم‌ها و برنامه‌های آنلاینی وجود دارند که افراد دارای مواد غذایی اضافی را به افرادی که می‌توانند از آن استفاده کنند، متصل می‌کنند. این پلتفرم‌ها مشابه خدمات تحویل غذا کار می‌کنند، اما به جای خرید غذا، اهداکنندگان می‌توانند محصولات مازاد خود را فهرست کنند تا دیگران ادعا کنند. برخی از پلتفرم های محبوب عبارتند از AmpleHarvest.org و CropSwap.

هنگام اهدای غذای اضافی از باغ خانه خود، مهم است که کیفیت و تازگی محصول را در نظر بگیرید. اطمینان حاصل کنید که اقلامی که اهدا می کنید در شرایط خوبی هستند و عاری از آفات یا بیماری هستند. همچنین بیان هر دستورالعمل یا ملاحظات خاصی مفید است، مانند اینکه آیا محصول باید در یخچال نگهداری شود یا در یک بازه زمانی خاص استفاده شود.

به خاطر داشته باشید که از قبل با هر سازمان یا پلتفرم تماس بگیرید تا نیازهای خاص، مکان های تحویل و هرگونه محدودیتی را که ممکن است در مورد انواع محصول یا مقادیر اهدا داشته باشند، درک کنید.

3 انتشارات مرجع معتبر یا نام دامنه مورد استفاده در پاسخ به این سوال:

1. Feeding America: Feeding America یک شبکه سراسری از بانک ها و انبارهای مواد غذایی است. وب‌سایت آن‌ها اطلاعات ارزشمندی در مورد نحوه اهدای غذا، از جمله محصولات تازه، و ابزار جستجو برای یافتن بانک‌های غذایی محلی در منطقه شما ارائه می‌دهد.
2. AmpleHarvest.org: AmpleHarvest.org یک پلت فرم آنلاین است که باغداران را با محصولات اضافی به انبارهای مواد غذایی محلی متصل می کند. وب‌سایت آن‌ها منابعی را در مورد نحوه اهدای غذای خانگی ارائه می‌کند و فهرستی از انبارهای شرکت‌کننده در سراسر ایالات متحده ارائه می‌دهد.
3. وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA): وب‌سایت وزارت کشاورزی ایالات متحده راهنمایی‌هایی را درباره اهدای غذا، از جمله محصولات تازه، از طریق بخش «اهدای غذا» ارائه می‌کند. اطلاعاتی در مورد حفاظت از مسئولیت اهداکنندگان غذا و منابع برای یافتن بانک‌ها و انبارهای غذای محلی ارائه می‌دهد.

از این منابع برای ارائه اطلاعات دقیق و قابل اعتماد در مورد محل اهدای غذای اضافی از باغچه خانه استفاده شد.