4 روش برای پر کردن نمکدان و فلفل
نمکدان و فلفل دان ابزار ضروری در هر آشپزخانه یا میز ناهارخوری هستند. آنها به راحتی غذا را چاشنی می کنند و به غذاها طعم می بخشند. وقتی صحبت از پر کردن نمکدان و فلفل‌دان می‌شود، روش‌های مختلفی وجود دارد که می‌توانید استفاده کنید. در این راهنمای جامع، ما چهار روش رایج برای پر کردن نمکدان و فلفل‌دان را بررسی خواهیم کرد.
1. روش قیفی
یکی از ساده ترین راه ها برای پر کردن نمکدان و فلفل دان، استفاده از قیف است. این روش تضمین می کند که نمک یا فلفل مستقیماً بدون ریختن یا آشفتگی به داخل شیکر می رود. در اینجا نحوه انجام آن آمده است:
- لوازم خود را جمع آوری کنید: به یک قیف، نمک یا فلفل و شیکر خالی خود نیاز دارید.
- قیف را در دهانه تکان دهنده قرار دهید: مطمئن شوید که قیف به طور ایمن در دهانه قرار می گیرد تا از ریختن آن جلوگیری شود.
- نمک یا فلفل را داخل قیف بریزید: به آرامی مقدار دلخواه نمک یا فلفل را داخل قیف بریزید و اجازه دهید داخل شیکر جریان یابد.
- قیف را بردارید: هنگامی که شیکر را پر کردید، قیف را با دقت بردارید و نمک یا فلفل اضافی را از بیرون پاک کنید.
روش قیف سریع، کارآمد است و از هرگونه ضایعات یا آشفتگی هنگام پر کردن نمکدان‌ها و فلفل‌دان‌ها جلوگیری می‌کند.
2. روش مخروط کاغذی
یکی دیگر از روش‌های پرطرفدار برای پر کردن نمکدان‌ها و فلفل‌دان‌ها، استفاده از مخروط کاغذی است. این روش به ویژه زمانی مفید است که قیف در دست ندارید. در اینجا نحوه انجام آن آمده است:
- با یک ورق کاغذ شروع کنید: یک ورق کاغذ بردارید و آن را به شکل مخروطی بغلتانید و مطمئن شوید که یک انتهای آن دارای دهانه کوچکی است.
- مخروط را محکم کنید: از نوار چسب استفاده کنید یا انتهای مخروط را تا کنید تا شکل آن ثابت شود.
- مخروط را با نمک یا فلفل پر کنید: مقدار دلخواه نمک یا فلفل را در انتهای باز مخروط بریزید.
- نمک یا فلفل را به داخل شیکر هدایت کنید: شیکر را در یک دست نگه دارید و به آرامی به انتهای باز مخروط ضربه بزنید تا نمک یا فلفل به داخل شیکر هدایت شود.
- در صورت لزوم تکرار کنید: بسته به اندازه شیکر خود، ممکن است لازم باشد مخروط را دوباره پر کنید و روند را تکرار کنید.
روش مخروط کاغذی یک جایگزین مفید برای زمانی است که قیف در دسترس ندارید. امکان ریختن دقیق را فراهم می کند و نشت را به حداقل می رساند.
3. روش آسیاب نمک یا فلفل
اگر نمک کوب یا فلفل کوب دارید، می توانید با استفاده از این روش به راحتی شیکرهای خود را پر کنید. در اینجا چگونه است:
- بالای آسیاب را باز کنید: اکثر آسیاب ها دارای یک قسمت قابل جدا شدن هستند که به شما امکان دسترسی به مخزن را می دهد.
- مخزن را با نمک یا فلفل پر کنید: مقدار نمک یا فلفل دلخواه خود را داخل مخزن بریزید و مطمئن شوید که بیش از حد آن را پر نکنید.
- بالا را دوباره بپیچانید: پس از پر شدن، قسمت بالایی را به طور ایمن به آسیاب بپیچید.
- مستقیماً در شیکر آسیاب کنید: شیکر خود را زیر آسیاب نگه دارید و آن را وارونه کنید. آنقدر آسیاب کنید که شیکر را با مقدار دلخواه خود پر کنید.
استفاده از آسیاب نمک یا فلفل نه تنها شیکرهای شما را پر می کند، بلکه امکان چاشنی تازه آسیاب شده را نیز فراهم می کند و طعم ظروف شما را افزایش می دهد.
4. دوباره از ظروف فلهپر کنید
اگر ظروف حجیم نمک یا فلفل دارید، می توانید شیکرهای خود را مستقیماً از آنها پر کنید. در اینجا چگونه است:
- ظرف فله خود را باز کنید: چه کیسه، کوزه یا قوطی باشد، ظرف فله نمک یا فلفل خود را باز کنید.
- شیکر خود را روی ظرف نگه دارید: شیکر خالی خود را مستقیماً روی دهانه ظرف حجیم خود قرار دهید.
- مستقیم در شیکر بریزید: نمک یا فلفل ظرف حجیم را به آرامی داخل شیکر خود بریزید تا به سطح دلخواه برسد.
- ظرف فله را ببندید: هنگامی که شیکر خود را پر کردید، محفظه حجیم را محکم ببندید تا تازگی داشته باشید.
هنگامی که مقدار زیادی نمک یا فلفل دارید و می خواهید از عرضه مداوم در شیکرهای خود اطمینان حاصل کنید، پر کردن مجدد از ظروف فله یک روش راحت است.
3 انتشارات مرجع معتبر یا نام دامنه مورد استفاده در پاسخ به این سوال:
- The Kitchn: یک وب سایت معتبر که نکات و توصیه های عملی را در مورد موضوعات مختلف مرتبط با آشپزخانه، از جمله پر کردن نمکدان و فلفل دان، ارائه می دهد.
- Food Network: یک کانال تلویزیونی و وب سایت محبوب که طیف گسترده ای از منابع آشپزی را ارائه می دهد، از جمله نکاتی در مورد ابزار و تکنیک های آشپزخانه.
- Epicurious: یک پلتفرم آنلاین قابل اعتماد اختصاص داده شده به غذا و آشپزی، ارائه دستور العمل ها، راهنمای آشپزی، و نکات مفید در مورد ملزومات آشپزخانه.
از این منابع برای جمع‌آوری اطلاعات دقیق در مورد روش‌های مختلف پر کردن نمکدان‌ها و فلفل‌دان‌ها استفاده شد.
